Сервис звонка с сайта RedConnect
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.
Вид:

Сковорода

Показать фильтры
Цена
от до руб.
Цвет
Производитель
Диаметр

Как выбрать сковородку?

Алюминиевая, чугунная, стальная, каждый из нас не раз терялся в разнообразии ассортимента в магазинах кухонной посуды. Даже опытным хозяйкам порой сложно выбрать антипригарную сковороду, а про мужчин, теряющихся в разнообразии даже видеоролики снимали. В этой статье мы рассмотрим все виды сковородок, а также какое антипригарное покрытие выбрать. Рассказываем!

Все по полочкам.

Деление по материалу изготовления: сталь, нержавеющая сталь, чугун и хит продаж – алюминий. По методу изготовления, можно выделить штампованные – недорогой сегмент, от самых простых, до весьма качественных изделий, один минус они тоньше чем все остальные, литые – более дорогие, долговечные и приятные в использовании и кованные – это последнее ноу хау при изготовлении сковородок с антипригарным покрытием из алюминия, идеальное соотношение по цене- качеству, они дешевле чем литые, но ничуть не уступают по теплораспределению и сроку службы.

Вес – всему голова.

«Стройность» - не лучшее качество для сковородок. Чем тяжелее, тем лучше вот правило №1 которого надо придерживаться при выборе сковороды. Увесистые антипригарные сковороды имеют более толстые стенки, что обеспечит равномерный нагрев и соответственно более качественный уровень приготовления. Только во всем надо знать меру, вы же не собираетесь бицепс качать на кухне, хотя при желании можно совместить приятное с полезным. :)

Размер имеет значение.

На первый – второй рассчитайся! Посчитайте сколько вас. Для семьи из одного человека достаточно будет сковороды диаметром 22 см. Если вас уже двое или трое, одной сковороды будет мало, поэтому стоит к 22 диаметру добавить антипригарную сковороду диаметром 26 см, ну а если вас три и более смело берите сковороду 28 см и никто голодным не останется.

На дне.

Присмотритесь ко дну, оно должно быть толстым, без повреждений. Антипригарное покрытие может быть разным, но на данный момент более прочным и долговечным считается керамическое, а также покрытие с титановой или гранитной крошкой. Внешнее покрытие можно выбирать любое, в зависимости от вкусовых предпочтений хозяйки и интерьера кухни.

Возьмемся за ручки, друзья!

Какую ручку выбрать - это конечно индивидуально. НО! Важно внимательно подойти к выбору крепления ручки к сковороде. Есть три вида крепления – заклепки, винты и литые. Преимущество литых ручек неоспоримо: можно ставить в духовку и прослужит долго. Если выберете заклепки, важно чтобы они были массивными. Винты тоже не плохой выбор, отметим что ручки на винтах можно, например, заменить чего нельзя сделать с заклепками, если по каким-либо причинам она вам не понравилась или повредилась.

Что за зверь у вас живет.

Здесь поговорим о том какая у вас в доме плита. Газовая – с ней «дружат» все сковородки. Электрическая и стеклокерамическая не любят алюминиевые сковородки без внешнего покрытия - они могут оставлять следы на поверхности плиты, остальные подходят без ограничений. Индукционная еще более капризная, для нее нужны сковороды, изготовленные из стали или алюминиевые со специальным индукционным диском.

Что желаете, сэр?

Поговорим о еде и форме сковороды. Для обжаривания подойдет самая простая сковорода. Если у вас на завтрак блины, то удобнее будет использовать плоские сковородки с низкими стенками – блинные. Любителям стейков подойдет антипригарная сковорода-гриль. Она оставит красивый узор на мясе, сок будет стекать в специальные желобки, форма этой сковороды не допустит тушения, только гриль. Для азиатской кухни рекомендуем – ВОК, это идеальная сковорода для тех, кто по достоинству ценит восточную кухню.